temps de préparation
10 minutes
temps de pause
-
temps de cuisson
40 minutes
Nombre de parts
6
Coût en (€) / personne
1.50
temps de vaisselle
< 5 min
Ingrédients
- 200g de lardons fumés
- 200g de farine
- 200g d’olives vertes dénoyautées et coupées deux
- 4 œufs
- 150g de fromage râpé (gruyère)
- 8 c.à.s de lait
- 75 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- Sel, Poivre
Quelques conseils avant de commencer
Sortir tous les ingrédients sur un plan de travail bien nettoyé et dégagé. Reserver les ingrédients pesés dans des récipents adaptés.
Se laver les mains, mettre un tablier et prendre du plaisir !
Préparation
Etape 1 Préchauffage du four
Préchauffer le four, thermostat 7 (210°)
Etape 2 Préparation de la pâte
Dans un récipient, verser la farine et la levure. Faire un puit et ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait et le fromage rapé. Mélanger à l’aide d’une spatule.
Etape 3
Incorporer les lardons et les olives dénoyautés. Saler, poivrer. Mélanger
Etape 4 La cuisson
Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Cuire 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
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